為方便食品行業廣大同仁了解食品添加劑新品種的申報及進展情況，現對2025年食品添加劑新品種的整體申報情況進行了匯總。

01、2025年食品添加劑新品種受理情況及進展跟蹤

　　2025年，國家衛生健康委員會（以下簡稱衛健委）共受理食品添加劑新品種106種，相較于2023年的82種、2024年的90種，受理數量呈現逐年增長的態勢。2025年受理的106種產品中，5種產品已獲批準，4種產品不予許可，其余產品延期再審或正在評審中，詳情見表1。

　　表1 2025年食品添加劑新品種受理情況

02、2025年食品添加劑新品種公開征求意見情況

　　2025年，國家食品安全風險評估中心共發布食品添加劑新品種公開征求意見8次，涉及56種產品，詳情見表2。

　　表2 2025年食品添加劑新品種公開征求意見情況

03、2025年食品添加劑新品種的批準情況

　　2025年，國家衛健委共批準31種食品添加劑，包括食品添加劑新品種1種、食品工業用酶制劑新品種8種、食品用香料新品種1種、食品營養強化劑新品種3種、擴大使用范圍的食品添加劑4種、擴大使用范圍的食品營養強化劑3種、擴大使用范圍的食品工業用加工助劑4種、增補質量規格要求的食品添加劑6種、修改質量規格要求的食品添加劑1種，詳情見表3。

　　表3 2025年食品添加劑新品種的批準情況

04、小結

　　2025年，食品添加劑新品種的受理與公開征求意見數量較近兩年有所增長，但實際獲批產品數量保持平穩。全年共受理產品106款，其中38款已收到“建議不批準”的審查意見，占比達36%，反映出許多申請人對審評要求的把握仍有欠缺，需進一步深化法規理解、加強資料論證質量，從而提高申報成功率。

　　全年約70%的獲批產品（不含擴大使用范圍）采用遺傳修飾微生物生產，充分彰顯了合成生物學技術在食品添加劑領域的強勁應用活力。但與此同時，多款HMOs等遺傳修飾微生物相關產品也收到了“建議不批準”的審查意見，這意味著企業申報時，不能僅依賴技術優勢，更要做足產品安全性與技術必要性的論證工作，才能確保申報順利通過。

來源：食品伙伴網